뷰도이 맨션 - 계란장조림을 만들다.
Chiang Mai daily life 계란장조림을 만들고 싶어 간장 검색에 나섰다. 마트에 가니 너무나 많은 간장이 있어 어떤 것을 사야할지 막막했다. 액젓 첨가된 간장이 많기때문에 아무거나 살 수 없었다. 자주 가는 블로그를 통해 알게 된 레드라벨의 간장. 이 제품은 슈퍼나 마트에선 팔지 않고, 시장에서만 판다. 타닌 시장에 가서 이 제품을 발견. 20밧 주고 사왔다. 이 간장과 설탕을 넣어 계란 장조림을 했는데.. 너무 짜다. 냉장고에 넣어 식혔더니 짠 맛이 덜했지만, 앞으로는 이 간장은 안 살 듯 싶다.^^; 태사랑에 간장 도움요청 글을 올렸더니, 노란 라벨 간장을 추천해 주었다. 마트에서 사오긴 했지만, 아직 빨강 라벨 간장이 남아 있어 사용해 보진 못했다. 노란 라벨로 얼릉 계란 장조림을 해보..
2011.08.19